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Spargelzeit im "Alten Rathaus"

Leichtes Spargelcremesüppchen 
mit Sahnehaube und gerösteten Mandelsplittern

5,90 €

 
"Spargel - Schlemmertoast" 
Toast belegt mit Saftschinken und Spargel,
mit Sauce Hollandaise überbacken und Salatbukett
15,80 €

Soloportion Spargel (1/2 Pfund )
mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
14,90 €

Unsere vegetarische Empfehlung ...
Bandnudeln mit Spargel in Bärlauch - Kräutersauce
frischem Ruccola und Erdbeeren
16,60 €


 
Spargel
Portion deutscher Stangenspargel
(1/2 Pfund geschälter Spargel)
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

dazu reichen wir Ihnen ...

... Saftschinken

in Burgundersauce mit Schnittlauchkartoffeln 
20,80 €


... gebratene Scholle
mit krossen Speckstreifen und Petersilienkartoffeln
22,90 €


... ein großes paniertes Schweineschnitzel
in der Semmelpanade mit Petersilienkartoffeln 
21,90 €


... gebratenem Rotbarschfilet
mit Meerrettich-Kräuterkruste und Kartoffelkroketten 
24,30 €



... Putenbrustmedaillons
in Käse - Eihülle gebraten auf Tomaten - Basilikumrahm,
dazu Herzoginenkartoffeln 

22,40 €



... Tournedos vom Rinderfilet
mit Estragonbutter und Mandelbällchen 
28,70 €

Guten Appetit wünscht ihr Küchenchef Andre Piehler

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