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Leichte frische Küche

Kühle Joghurt - Gurkensuppe 

mit Räucherlachsstreifen verfeinert
7,70 €

 

Salatkopf 

Pfifferlings - Kartoffelgratin
Frische Rahmpfifferlinge mit neuen Kartoffeln, Lauch und Tomate,
mit Käse gratiniert

16,90 €

 

Frische Salatvariationen mit Himbeerdressing
Frische Salate mit Hähnchenbruststreifen, Croutons, Bauernschinken,
knackigem Gemüse der Saison und gehobeltem Parmesan, dazu Ciabatta
 
14,90 €

 

Forelle "Müllerin Art"
mit zerlassener Butter, Apfelsahnemeerrettich,
Zitronenspalte und Petersilienkartoffeln,
dazu ein frischer Gurkensalat mit Dillsahne 
19,40 €


Rumpsteak mit Pfeffer - Kräuterbutter

dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm
und einem marktfrischen Salat 
22,80 €

 

Joghurt - Brombeer - Shake
mit Minze verfeinert 
6,20 €

 

Guten Appetit wünscht Ihnen ihr Küchenchef Andre Piehler

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